Археологи нашли настоящую родину главного углевода человечества
Около 95 процентов всей пшеницы, которую сегодня едят в мире — это один-единственный гибридный вид. Генетики давно подозревали, где именно произошла его эволюция, но теперь найдены неопровержимые физические улики.