Биоинженеры научили салат выращивать животный белок внутри растительных клеток

Салат латук в лаборатории, где происходит выращивание искусственного мяса в салате и табаке путем синтеза миоглобина.

Учёные из Имперского колледжа Лондона впервые вживили животные гены напрямую в хлоропласты салата и табака. Это позволило растениям самостоятельно синтезировать миоглобин — ключевой белковую молекулу, которая отвечает за характерный мясной вкус, сочность и насыщенный красный цвет мяса. Миоглобин играет решающую роль в формировании классического вкуса умами и аппетитного вида натурального мяса. Этот железосодержащий белок присутствует … Читать далее

Полигональные равнины Венеры оказались следами древних океанов

Полигональные равнины Венеры на радарном снимке древнего дна

Загадочные полигональные равнины Венеры оказались вовсе не застывшими потоками адской лавы, а высохшим дном древних океанов. К такому выводу пришли планетологи, проанализировавшие радарные снимки низменностей второй планеты от Солнца. Геологические структуры размером от одного до двух километров подозрительно напоминают растрескавшуюся от жары сухую глину на дне какого-нибудь высохшего земного озера. В отличие от привычных моделей … Читать далее

Вся правда про приложения для скорочтения и жесткие пределы человеческого мозга

Человек безуспешно пытается использовать приложения для скорочтения на смартфоне

Нам обещают сверхспособности: проглатывать толстенные научно-популярные фолианты за вечер и становиться машинами продуктивности. Для этого якобы достаточно скачать новые приложения для скорочтения и смотреть на экран, где со скоростью света мелькают слова. На деле попытка обмануть биологию превращает осмысленную работу с текстом в бессмысленный визуальный фастфуд, после которого в голове остается лишь звенящая пустота. RSVP-технологии … Читать далее

Цифровая иллюзия чувств и почему ваши отношения с ИИ пугают философов

Человек смотрит в светящийся экран смартфона, символизируя отношения с ИИ и виртуальным компаньоном.

Привязываться к неодушевленным предметам — естественная черта нашей психики. Мы легко «обожаем» поношенный уютный свитер или «влюбляемся» в объектив новой камеры. Однако отношения с ИИ выводит эту привычную метафору на невиданно новый уровень. Он заставляет миллионы людей испытывать подлинные, обжигающие чувства не просто к вещи, а к бесплотному набору алгоритмов, который искусно имитирует взаимность. Природа … Читать далее

Вулканы в кино нарушают законы физики ради кассовых сборов

Извергающиеся вулканы в кино с потоками красной лавы

Исследователи из Бристольского университета доказали, что вулканы в кино формируют у зрителей искаженное и смертельно опасное восприятие природных катастроф. Команда под руководством профессора Дженни Барклай проанализировала два десятка популярных картин, начиная с классики середины прошлого века и заканчивая современными блокбастерами вроде «Помпеи», чтобы сопоставить сценарии с реальными геофизическими данными. Выяснилось, что кинематографисты систематически игнорируют физику … Читать далее

Марсоход Curiosity обнаружил загадочные сотовые структуры Марса в долине Валле-Гранде

Крупный план: полигональные трещины и сотовые структуры Марса

Марсоход Curiosity передал на Землю снимки бескрайнего поля каменных узоров: рельефная «паутина» покрывает марсианский грунт во всех направлениях, уходя за самый горизонт. Команда Лаборатории реактивного движения NASA зафиксировала эту геометрическую аномалию, когда ровер поднимался по склонам долины Валле-Гранде. Вся местность здесь испещрена аккуратными шестиугольными и многоугольными трещинами размером от 4 до 8 сантиметров. Геометрический орнамент … Читать далее